Rare sur le marché de l’occasion nous vous proposons ce combiné Carpigiani Maestro 2 étoiles qui vous permettra de :
- Pasteuriser
- Turbiner de la crème glacée, sorbets, etc
- Tempérer du chocolat
- Faire des confitures
- Réaliser des crèmes
- Faire des sauces
- etc…
Cette machine est vraiment l’outil indispensable pour pâtissier et glacier
Ses avantages :
- Peu d’encombrement
- Prix très intéressant car très cher en neuf
- Consommation peu élévée
- Comporte de nombreux programmes automatisés
- Facile d’usage
- Douchette de rinçage
- Qualité Carpigiani !
Aspect technique :
- Condensateur à eau
- Triphasé 380 V
- Poids 300 kg